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岳青璃忽然想到了什么,她问严淑芳,“阿姨,家里有奶粉吗?”
严淑芳点头说道,“有奶粉呀。你想喝牛奶?我去给你泡一杯。”
岳青璃说道,“不是我想喝牛奶,我是想到还有馒头片更好吃的吃法。大家等一下,我拿奶粉做一个蘸酱。”
严淑芳带着岳青璃去厨房,不知道儿媳妇又要给她什么惊喜了?
小豆和甜豆也好奇的跑去厨房。
慕战疆朝岳青璃的背影看了一眼,他默默的放下自己刚咬了两口的馒头片,等着岳青璃说的蘸酱。
这个年代的奶粉,是一种红白袋子装的奶粉,袋子的正面印着一头胖胖的奶牛。
岳青璃挖了好几大勺的奶粉放到小奶锅里,然后,放上水和白糖,水不能放多了,不然就做不成炼乳了,另一只碗弄一点水淀粉。
虽说这样做出来的炼乳,不是真正的炼乳,但也算平替了。
等到浓稠的牛奶烧开了,她一点点儿加入水淀粉。
水淀粉也不能加多,不然成坨坨就不好吃了。
她看着小奶锅里的炼乳越来越浓稠,是可以流动,但却不会滴下来的浓稠感。
她把小奶锅里的炼乳倒进碗里,“阿姨,这就是简易版的炼乳,您让爷爷用馒头片儿蘸着炼乳吃,保证一吃一个不吱声。”
严淑芳笑着说道,“我还是第一次看见牛奶这么做的!你这孩子咋啥都会做?我也要好好尝尝,闻着就好吃!”
她端着碗回客厅。
岳青璃用小勺子刮着小奶锅里剩下的炼乳。
她和两个孩子说道,“甜甜的,你们想不想尝尝?可好吃可好吃了。”
甜豆甩开哥哥的手,跑到岳青璃面前。
她点着小脑袋说道,“姐姐,我想尝尝。”
岳青璃把勺子送到甜豆的嘴边。
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