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这些人家日常连肉都不是天天舍得吃,就算买了肉也大都得熬油,最多就是肉渣跟菘菜一起炖汤,炒菜舍得放肉的都少。
卤货香醇的陌生滋味儿,就算是年纪大的,也是平生头回吃到,直让人恨不能连舌头都吞下去。
但这些妇人既然占便宜都不觉臊得慌,话自然也不会好好说——
“这是下水吧?哎哟,这东西可脏啊,便宜来点吧。”
“就是啊,平常你家不都拿来喂鸡鸭吗?都是邻居,我要的也不多,要不下回买肉的时候少给我来一两就行。”
“三壮啊,你小时候陈阿奶看着你长大的,咱也不好问你要猪肉,一点下水,给我家你阿爷尝尝,他觉得好吃我再来买行不?”
……
张三壮都快气笑了,他们家过去就是太好说话了,才让这些人如此理直气壮。
他不好跟阿姆阿达说,心里却觉得积德行善不是这么个积法儿,吃亏是福,一直吃亏那是傻。
他将肥肠盖起来,摆出为难的神色,“真是对不住各位婶子阿奶,这卤下水是最便宜的了,旁人要十二文一斤,我们条街酒楼拿都是这个价儿,看在邻居份上,给各位算十文一斤不能再低了。”
开始说脏的姚婶子瞪大眼,“你疯了吧?这是抢钱呢!过去一桶下水才十文钱,现在一斤就要这些,不愿意照顾亲朋邻里就算了,也不必把咱当傻子。”
“就是,我看你这桶里还有猪蹄子,那东西更脏,谁会买啊?咱们诚心照顾你家生意,你小子不厚道,我可得跟你阿达好好说说。”
有倚老卖老的刚说完,门口就有闻着味儿进门的了,瞧穿着打扮还是西域商人。
来人说大岳话特别溜,“条街酒楼说的杀猪匠卤货是这家吧?”
后头跟着个穿斜襟袍子的大岳男子,抽了抽鼻子,“就是这个味儿,啧……比在酒楼还香。”
俩人凑过来,异口同声,“咋卖?”
张三壮躬身笑得特别好看,“贵客来得巧了,前头咱们是试着做,今日卤水是最正宗的,卤下水是十二文一斤,寓意步步升高的卤猪蹄是二十文一个,鸿运当头卤猪头肉是三十文一斤,咱家刚开张,三天内都是买一斤送一两。”
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